Предењето на Мамбо Во Салса, историја на салса танцот, се фокусира на неговата еволуција во три главни центри за меѓународен комерцијален извоз-Њујорк, Лос Анџелес и Мајами.Веројатно најпопуларната партнерска форма на социјален танц во светот, значењето на салсата се протега многу подалеку од латино заедниците што го родиле. Како целина, книгата го отфрла верувањето дека една верзија е поавтентична од друга покажувајќи какоконкурентните стилови настанале и се расправале. Во текот на книгата, историјата на танцот на салса е поврзана со историјата на музиката на салса, откривајќи како зголеменото одвојување на танцот од неговата музичка инспирација предизвика големи промени во практиката на латински танц. Опфатените теми вклучуваат генерациски разлики помеѓу Мамбо Од Er На Паладиум и модерна салса; претходници на средината на векот на модерната салса Во Куба и Порторико; тензија помеѓу салсата како комерцијална наспроти културна практика; регионални разлики во Њујорк, Лос Анџелес и Мајами; улогата на Мрежата во трговијата со салса; и адаптации на социјален латински танц за сценски перформанси. Книгата испитува како комерцијализираниот салса танц во 1990-тите отстапил од претходните практики на латинскиот танц, особено мамбо од 1950-тите. Салсата се состои од безброј танцови дијалекти во кои уживаат различни заедници на различни локации. Врз основа на над 100 интервјуа за усна историја, архивски истражувања, набудување на етнографски учесници и анализа на веб-содржини и трговија, книгата е богата со цитати од практичари и детален опис на движењето. Накратко, не постои еден танц наречен салса, туку многу. Растечката меѓународна и крос-културна привлечност на оваа латинска танцова форма, која го слави своето мешано потекло На Карибите и на шпански Харлем, нуди богата локација за испитување на прашања за културна хибридност и комодификација во контекст на глобалната миграција.